对白酒来讲，特色美食的清澈是巅峰的追求。那份清澈，也许决定于麦芽糖汁烧开后降温教学环节的转化率与稳定性高。到底能不能更好阻止如煮包谷或卷心菜样的二甲基硫（DMS）臭味，有关到白酒然后的吃上去行为 。沈氏节能创新同轴穿墙套管白酒降温板换器，高效性传热系数、美食级平安、非常出色性比价，为世界各国酿酒工艺品牌出具靠普的降温改善情况报告。

麦芽糖汁烧开后必须要讯速制冷，以治理和改善二甲基硫（DMS）等不好家乡风味材料的形成。若冷却塔速度慢不，造成的DMS含碳量高达100–150μg/L，红啤酒易冒出接近熟绿色蔬菜的气味儿，直接影响产品 滋味。

测量表示，在保压水温差为9°C时，50升桃子君汁从100°C减至进行发酵为宜的20°C只需两一1分钟上下，减至13°C也仅需8一1分钟。

有别于于大一些的纯生啤酒厂惯用的板结构热交换器，沈氏节能公司同轴钢套管热交换器在长期保持性能卓越方面的此外，更压合规模性型酿造酒情境的现实情况的需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。